{"id":620,"date":"2020-07-02T13:46:55","date_gmt":"2020-07-02T11:46:55","guid":{"rendered":"https:\/\/rignana.meltinconcept.it\/?post_type=product&p=620"},"modified":"2026-05-08T13:30:18","modified_gmt":"2026-05-08T11:30:18","slug":"rosato-igt","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/shop.rignana.it\/it\/prodotto\/rosato-igt\/","title":{"rendered":"IGT Rosato Toscana 2025"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Il Rosato \u00e8 un vino fruttato ottenuto da raccolta precoce delle uve e dopo una breve macerazione a temperatura controllata. Ottimo da bere fresco durante i mesi pi\u00f9 caldi e come aperitivo.<\/em><\/h6>\n

SCHEDA ORGANOLETTICA<\/strong>
\nClassificazione:<\/strong> IGT \u2013 Indicazione Geografica Tipica
\nZona di Produzione:<\/strong> Panzano in Chianti,\u00a0 imbottigliato all’origine\u00a0 nella Fattoria di Rignana
\nUvaggio:<\/strong> 100% Sangiovese, da raccolta precoce delle uve
\nEsposizione:<\/strong> Sudest – Sudovest
\nAltitudine:<\/strong> 350 metri sopra il livello del mare
\nTipologia Terreno:<\/strong> Calcareo argilloso, Galestro
\nSistema di Allevamento:<\/strong> Guyot
\nInizio Vendemmia:<\/strong> Settembre, raccolta a mano
\nVinificazione:<\/strong> Dopo la raccolta l\u2018uva viene subito pressata ed il succo viene trasferito in una vasca d’accaio inox dove fermenta a temperatura controllata di max. 15\u00b0C per 30 giorni.
\nProduzione:<\/strong> 6.600\u00a0 bottiglie 0,75 lt.
\nGradi alcolici:<\/strong> 12,00 %
\nCaratteri organolettici :<\/strong> Colore della buccia di cipolla, profumi freschi e minerali , ed una acidit\u00e0 marcata del Sangiovese.
\nAbbinamenti Gastronomici:<\/strong> Vino estivo che accompagna antipasti, primi piatti e carni bianchi.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":756,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-620","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vini","7":"desktop-align-center","8":"tablet-align-center","9":"mobile-align-center","10":"ast-product-gallery-layout-horizontal","11":"ast-product-gallery-with-no-image","12":"ast-product-tabs-layout-horizontal","13":"ast-qv-on-image","15":"first","16":"instock","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shop.rignana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/620","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shop.rignana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/shop.rignana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.rignana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=620"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.rignana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/756"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shop.rignana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=620"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.rignana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=620"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.rignana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=620"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.rignana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=620"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}