| Peso | 1,5 kg |
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IGT Bianco Toscana 2024
Vino di colore chiaro dai profumi freschi e minerali con la tipica acidità del Sangiovese.
Scheda Organolettica
- Classificazione:Â IGT -Indicazione Geografica Tipica
- Zona di Produzione: Panzano in Chianti, imbottigliato all’origine nella Fattoria di Rignana
- Uvaggio:Â 100% Sangiovese da raccolta precoce delle uve
- Certificazione:
- Esposizione:Sudest-Sudovest
- Altitudine:Â 350 metri sopra il livello del mare
- Tipologia Terreno:Â Calcareo Argilloso-Galestro
- Sistema di Allevamento:Guyot
- Inizio Vendemmia: Settembre, raccolta a mano
- Vinificazione: Dopo la raccolta l’uva viene subito pressata ed il succo viene trasferito in una vasca d’acciaio inox dove fermenta a temperatura controllata di max.15° C per 30 giorni
- Produzione: 5.300 Â bott. da 0,75 lt
- Gradi alcolici: 12,5%
- Acidità totale: 5,62 g/l
- Ph : 3,10
- Caratteri Organolettici: Colore chiaro, profumi freschi e minerali con la tipica acidità marcata del Sangiovese
- Abbinamenti Gastronomici: Vino estivo che accompagna antipasti, primi piatti e pesce.
€12,00
